最近 實在煮不出什麼菜來....好沮喪..
不行這樣了..開始認真找食譜 認真煮菜了
找到了這一到...煮的蠻成功的.
爸比把一鍋都吃完了 很驚訝 我麼會這這樣的菜.哈...
超配飯的..
材料 絞肉、蔥花、薑末、蒜末、辣椒末、蛋豆腐1盒、香菇、、太白粉水
調味料 醬油、蠔油、酒、番茄醬、糖、胡椒粉、水
1.蛋豆腐切片、香菇切厚片備用。
2.起油鍋，放入蛋豆腐炸至金黃色撈起，備用。
3.鍋中加入油，爆香絞肉、薑末、蒜末、辣椒末、香菇片，
再入蕃茄醬及蠔油、少許醬油、胡椒粉及糖、1大匙米酒、少許水
蛋豆腐入鍋燜煮入味加入太白粉水勾芡。
5.將炒好食材放入砂鍋烹燒，起鍋前放入蔥花即可
